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Château de Vaux le Vicomte
Choix des Prestations : Individuels
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Les Charmilles
Les Charmilles
Les Charmilles est un espace de restauration situé dans les jardins.
Tables de 2, 4 ou 6 personnes maximum.
Formules proposées tous les samedis soir du 05 mai au 6 octobre 2018.
dîner à 19h00 précises (1er service) à 19h45 précises (2ème service) à 20h30 précises (3ème service) à 21h15 précises (4ème service) sur réservation :
Merci de respecter impérativement ces horaires de début du service.

Formules :

Menu Terre à 59,50€ (Entrée + Plat + Dessert, Hors boissons)
Menu Terre à 76 € (Entrée + Plat+ Dessert, avec une coupe de champagne).

Menu Mer à 59,50€ (Entrée + Plat + Dessert, Hors boissons)
Menu Mer à 76 € (Entrée + Plat+ Dessert, avec une coupe de champagne).

Menu végétarien à 59,50€ (Entrée + Plat + Dessert, Hors boissons)
Menu végétarien à 76 € (Entrée + Plat + Dessert, avec une coupe de champagne).

Menu enfant à 25€
Burger à la Française, Pommes rôties, Coupe de glaces du moment, avec boisson (jusqu'à 12 ans)

 Exemples de plats :
(Menu susceptible d’être modifié en fonction du marché et de la saison)

Les Entrées

Les Plats

Les Desserts
Menu Terre : - Foie gras fumé glacé à la mangue sur biscuit aux quatre épices, chutney de Cranberries et baies de Goji

Menu végétarien : - Craquant de concombre au brouet de pois et coriandre, Mesclun d’herbes fraiches au vinaigre de mangue

Menu Mer : - Ceviche de gambas et bar au asperges vertes, sablé de sésame noir et jeunes pousse au vinaigre de cidre

Menu Terre : - Filet de veau rôti à la crème de morille, velouté de haricots de Soisson au crispy de bacon

Menu végétarien : - Tian de légumes provençaux au caviar d’aubergine et coulis de piquillos

Menu Mer: - Dos de cabillaud poché au jus de coque, crémeux de patate douce au Yuzu et mini aubergine snacké

Menu Terre : - Croustillant de pralin aux deux chocolats à la pointe de sel et poivre de Sichuan

Menu végétarien : - Croustillant de pralin aux deux chocolats à la pointe de sel et poivre de Sichuan

Menu Mer : - Croustillant de pralin aux deux chocolats à la pointe de sel et poivre de Sichuan


Réservation en ligne pour le samedi soir : maximum jusqu'au vendredi 22h, après directement le soir même sur place selon la disponibilité.
En cas de mauvais temps, le service sera assuré en intérieur .
Possibilités de report ou d'annulation : voir nos conditions générales de vente

Merci de noter qu'il est nécessaire de s'acquitter au préalable du billet de visite aux Chandelles cliquez ici.

Attention, si la date ou les horaires ne sont pas accessibles, c’est qu’ils sont COMPLETS.
Date :